『多醣體』像『維他命』一樣，只是一個總稱；多醣體是由許多相同或不同的單醣以α一或β一醣?鍵所組成的化合物。
現代研究以β一醣?鍵所組成的葡聚醣對人體益處最大，而菇蕈類中正含有豐富β一D葡聚醣，所以自古以來都作為養生聖品。
夢幻菇蕈 菇蕈之王 - 桑黃
桑黃寄生在桑樹上吸收桑樹全部精華，桑黃含有高三萜類成分，及不同於其他菇蕈的多醣體結構，近來成為日本、韓國熱門養生食品，被稱為“菇蕈之王”；另外由於桑黃生長緩慢數量稀少所以又被稱為“夢幻菇蕈”。
成分: 桑黃的天然子實體內含有高分子類多醣體β-(1-3)D葡聚糖、β(1-6)D葡聚糖、蛋白質結構的酸性雜聚糖α-(1-4)、三萜類、腺苷、脂肪酸(C22及C24的飽和脂肪酸)、蛋白質、礦物質及胺基酸、固醇類。
神秘菇蕈- 雲芝
有人稱為“青芝”，跟一般“赤靈芝”或“紫靈芝”不同，是“五色靈芝”之一，生長在原始森林中，屬稀有菇蕈種，由於很難發現所以中國古代記載不多。現代研究含有特殊雲芝多醣PSP成分。
成分: 高分子類多醣體β-(1-3)D葡聚醣、β(1-4)D葡聚醣、β(1-6)D葡聚醣、多醣體縮胺酸PSP。
養生菇蕈-巴西蘑菇
巴西蘑菇又稱姬松茸，巴西蘑菇較其他的食用蕈類含有更多的多醣體特殊成分，是養生、調整體質不可缺少食品。我們使用來自巴西菌種，經高科技十倍濃縮萃取多醣體成分。
成分: β-(1-3)D葡聚醣 、α－D葡聚醣、β－聚半乳糖葡萄糖及胺基酸、維生素、礦物質、核酸、脂質、類固醇等。
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